うつわ工房

白い粉を振ったように白いことから、粉引（こひき）や粉引き（こびき）と言われるようになりました。本来は色の変化を楽しむ器ですが、業務用にも使えるように色の変化がないように強度のある作りにこだわって作っています。

一般の方からプロの料理人の方まで幅広く愛されている器です。何を盛っても料理映えします。表情は少しかいらぎがあり、マットな仕上げにしています。

織部ですが、表面はキラキラしていてとても艶のある織部です。お料理が映える器です。少し白い部分があるのがアクセントになっています。